Azienda agricola Tenuta Basciano

Un’azienda a conduzione familiare, con l’obiettivo di conservare la tradizione artigianale del “far l’olio”

Il grande uliveto di famiglia è situato su una delle colline più belle del territorio di Moscufo, nella provincia di Pescara. Qui la famiglia Colazzilli cura da quattro generazioni più di 1000 piante dell’antica varietà autoctona “Dritta”. Ancora oggi, Nonno Remo è così affezionato alla campagna che malgrado i suoi 80 anni, si occupa ogni giorno dell’uliveto. E suo padre, il bis-Nonno Vincenzo, non era da meno! Se da 40 anni, infatti, sulle nostre terre non viene utilizzato alcun prodotto chimico lo dobbiamo a lui, alla sua lungimiranza: Vincenzo, infatti, antesignano del biologico, notò che “i veleni” creavano problemi respiratori a chi li utilizzava. Per questo motivo decise di farne a meno: ‘Ciò che fa male all’uomo, danneggia anche le piante!’. Così, grazie a Vincenzo, il nostro uliveto è rimasto un angolo incontaminato: gli alberi sono forti e le olive sane. Tutta la collina, con vista su Gran Sasso e Majella, è dunque un meraviglioso giardino, ricco di biodiversità. In primavera fiorisce la calendula, crescono le erbe di campo e gli asparagi selvatici.

A tavola
Mano olive - tenuta Basciano

Oggi, con grande impegno, Angelika, architetto di origine tedesca, porta avanti assieme alla sua famiglia una olivicoltura biologica moderna, che si avvale anche di tecniche tradizionali. Abbiamo, infatti, scelto di utilizzare metodi di raccolta semi-manuali, rallentando i tempi di lavoro, ma rispettando, dalla potatura alla raccolta, le splendide piante centenarie, particolarmente delicate come cultivar. Inoltre, per ottenere un olio eccellente, le nostre olive vengono molite, entro 24 ore, nel miglior frantoio a ciclo continuo di Moscufo.

L’azienda agricola Tenuta Basciano è dunque in grado di produrre un olio di oliva extra vergine di alta qualità – monovarietale – biologico – con denominazione D.O.P. Aprutino-Pescarese.

Un’azienda dal carattere abruzzese/tedesco

Forte, gentile ed affidabile